有些食物名声不好，而且有充分的理由。 例如，含糖汽水和咸薯条在营养上没有任何作用。 然而，其他食物都被污名化了，它们甚至不值得。
很有可能，当你真的不需要时，你会避开餐桌上的许多健康选择。 这里有一些食物的例子，虽然它们并不完全完美，但它们所富含的营养比大多数人意识到的要多得多。
1。 面包谈到碳水化合物，一切都与质量有关。 面包被许多人回避，因为它是碳水化合物类别的主要成员之一。 公平地说，许多类型的面包在营养上都没有给人留下深刻印象。 任何用加糖制成的白面包和品种（蜂蜜小麦，我们在看你）都不适合放在火腿和奶酪周围。
也就是说，有很多面包既美味又营养，比如发芽的整个面包 谷物、酵母、燕麦面包、亚麻面包和 100% 全麦面包等。 通过选择全谷物而不是精制谷物，您可以有效降低患高血压、糖尿病和肥胖症的风险。 为了更添魅力，优质面包通常还富含大量维生素和矿物质，包括极其重要的铁、烟酸、硫胺素和核黄素。
2。 意大利面同样，意大利面被认为是一种大而坏的碳水化合物，但它不值得说唱。 事实上，碳水化合物是健康日常饮食的重要组成部分，实际上提供能量来帮助您的大脑、心脏、神经系统和肾脏发挥最大潜能。 没有碳水化合物，您可能会发现自己行动迟缓，大脑一片模糊； 不是一个好方法。
就像面包一样，碳水化合物的质量真的很重要。 简单的碳水化合物，比如白面食中的碳水化合物，会让你的血糖自由落体，并对你经常食用的身体其他部位造成严重破坏。 相反，选择富含纤维的全麦面食。 复合碳水化合物可帮助您感到饱腹，调节消化并帮助您保持健康的胆固醇。
3。 Cheese好的，所以你不能随便在所有东西上淋上融化的奶酪并期望保持苗条，但这种心爱的乳制品是有时间和地点的。 事实上，它含有蛋白质，可以帮助你感到饱腹感（因此不太可能吃大量其他垃圾），以及大量强化骨骼的钙和各种维生素和矿物质。 根据类型的不同，奶酪也含有不同数量的脂肪和钠，所以如果你不完全吃得太饱，你应该没问题.
4。 红肉红肉（牛肉、猪肉、小牛肉和羊肉）通常是人们在试图让心脏健康时首先从饮食中减少的食物。 虽然营养师建议我们将红肉的摄入量限制在 6 盎司（170 克），每周不超过两次，因为它含有饱和脂肪，但我们不必完全消除它。
事实上，红肉是一种很好的食物 B族维生素、铁、锌和蛋白质的来源，这些都是您的身体真正需要的元素。 当您确实食用红肉时，请确保选择尽可能瘦的肉块和烹饪方法（炒或烧烤），以最大程度地减少健康风险并获得最大收益。
5。 土豆又一个被诅咒的碳水化合物类别的成员，土豆经常像瘟疫一样被避免。 但是深色肉（尤其是紫色）的土豆更健康，并且可以提高抗氧化水平。 紫肉土豆也可能具有抗炎能力。 吃这些可以降低患心脏病和中风的风险。
如果你感觉不是那么丰富多彩，马铃薯明智的，其他类型，如 russett 和红色也是健康的。 这很大程度上取决于你如何烹饪它们以及添加什么配料。 如果准备得当，这些极好的块茎是纤维、维生素 C、维生素 B-6、锰和钾的重要来源，尽管类型之间存在一些差异。
6。 咖啡当然，过多的咖啡会让你从墙上弹跳起来，让你心跳加速，但适度饮用（每天两到五杯）实际上具有积极的健康潜力。 事实上，定期喝一杯（或更多）乔可以降低患心脏病、2 型糖尿病、帕金森病、抑郁症和某些癌症的风险。 只需忽略所有含卡路里的奶精。
7。 鸡蛋虽然鸡蛋确实含有大量的胆固醇，但它们也有很多其他的东西适合它们。 首先，鸡蛋胆固醇与大多数健康人的高胆固醇水平无关。 饱和和含有反式脂肪的食物比小鸡蛋更成问题。 只要您以健康的方式烹饪和享用它们——例如，旁边没有大量的黄油和培根——您每周最多可以享用七个全蛋，而不会造成任何额外的心脏病风险。 事实上，吃鸡蛋可以预防中风和黄斑变性。
8。 Chocolate这个有一些限制，但很高兴知道巧克力实际上对你有好处！ 为了享受巧克力对健康的好处，一次只吃几块黑色巧克力，并确保它是用至少 70% 的可可/可可固体制成的。 黑巧克力以其出色的抗氧化剂含量而闻名。 它还含有可以帮助心脏的类黄酮。 黑巧克力还富含铁、锌和镁，几乎没有牛奶巧克力（可可脂、糖和牛奶）所带来的有害物质。
现在您的菜单选项已重新打开，请从这些食物中挑选一些 并适度享受它们。 因为，真的，这是人类过度过度食用的倾向，这使得许多天然食品不健康。
现在这很烦人人们认为有很多食物是健康的，但实际上并非如此。 例如，大豆、大米和杏仁等许多植物奶的糖分和脂肪含量都高于牛奶。 另外，它们的营养成分更少！