随着消费者的偏好转向食品和饮料中更天然的成分，无糖汽水的销量正在下降。 代替苏打水的是苏打水，就像苏打水一样，让更多人的舌头感到刺痛——美国人购买的苏打水是十年前的三倍。 尽管有很多理由放弃无糖汽水中的人造甜味剂，但所有这些气泡是否也可能对我们有害？
首先，让我们喝一点碳酸水的术语。 苏打水是一种在源头装瓶的矿泉水（想想 Perrier 等品牌）。 它们中的矿物质是天然存在的，碳酸化也可能是，尽管一些制造商可能会添加气泡以获得更多拉链。 苏打水的刺鼻气泡都是人工制造的，但除了某种天然调味剂外，它们没有其他添加成分（这在最近几年引起了间歇性的骚动——正如 La Croix 可以告诉你的那样）。
还有碳酸水的分支 添加了成分。 苏打水是苏打水，但添加了矿物质和钠，可能是食盐甚至小苏打，这两者都可以降低酸度并让人联想到许多饮用者更容易联想到天然泉水的味道。 滋补水完全是另一个实体，通常含有高果糖玉米糖浆和少量奎宁，使其更让人想起苏打水而不是苏打水。
所有这些水的存在都归功于一位名叫约瑟夫普里斯特利的 18 世纪英国传教士，他创造了一种技术 这迫使二氧化碳进入普通的平水中。 当受到压力时，气泡会无限期地保持下去，直到饮酒者终于在他或她的舌头上享受到令人耳目一新的碳酸味。
牧师错误地将他的革命性饮料吹捧为水手在长途航行中抵抗坏血病影响的一种方式，甚至 安装了一个便携式系统，使他们能够在船上按需制造碳酸水。 现代注重健康的消费者是否错误地认为苏打水和他们的亲属具有类似的健康益处？
Seltzer 水和牙釉质“有人担心碳酸饮料会磨损牙釉质，但这种效果似乎在含糖碳酸饮料中更为普遍（如 苏打水）与苏打水或苏打水相比，”亚特兰大的注册营养师玛丽莎摩尔在电子邮件采访中说。 “但如果您担心，您可以用清水冲洗或在用餐时享用苏打水，以减少对牙釉质的任何潜在负面影响。”
A 2001 年的一项研究发现，起泡矿泉水比静水造成的牙齿腐蚀略大，但“水平 仍然很低，比比较软饮料低一百倍，”报告称。 2007 年的一项研究发现，调味苏打水对牙齿的腐蚀性就像橙汁一样。 但是研究中的所有调味水都含有柠檬酸，它具有很强的腐蚀性。
Moore 说，除了这些问题之外，冒泡的水是无害的。 “碳酸化可能会导致一些腹胀和/或饱腹感，但总的来说，这是一种很好的补水方式，对那些不特别喜欢静水或平水的人特别有帮助，”她说。 如果您想通过减少热量摄入来减轻体重，这种饱腹感甚至可能是一种好处。
碳酸水可能是诱使您喝更多 H20 的好方法。
“苏打水是一种有趣且有效的补水方式，特别是对于那些不喝水的人来说，”摩尔说。 “如果您对苏打水有任何消化问题或影响，那么您可能会减少甚至避开它。否则，我会说考虑在用餐时享用您的苏打水，而不是单独享用或之后用清水冲洗。“
现在就是这样 有趣的将二氧化碳强制加入水中有一些明显的副作用。 它使水更酸，增加了一些味道。
最初发布时间：2019898
苏打水常见问题解答
苏打水和苏打水一样吗？苏打水是一种矿泉水，在源头装瓶，含有天然矿物质 有时甚至是气泡。 苏打水的气泡是人工制造的，但除了天然调味料外，没有其他成分。 苏打水是添加了天然或人造气泡的水的另一个名称。另一方面，苏打水是添加了矿物质和钠的苏打水，而滋补水通常富含高果糖玉米糖浆。 苏打水？苏打水比静水会引起轻微的牙齿腐蚀，但程度仍然很低。 碳酸化可能会导致某些人腹胀或饱胀感，但它通常是无害的。苏打水可以代替苏打水吗？许多人发现，如果你想减少苏打水，苏打水可以很好地替代苏打水。 无糖汽水的销量正在下降，美国人购买的苏打水是十年前的三倍。 什么是最好的苏打水？这取决于个人喜好。 一些受欢迎的品牌包括 LaCroix、Perrier、Bubly 和 San Pellegrino。用苏打水代替水可以吗？如果您很难喝足够的纯净水或者只是不喜欢它，苏打水是一种有趣且有效的方式 水合物。