活蟹应该如何保存？又到了吃螃蟹的时候了，这样才能吃到新鲜美味的大闸蟹。你一定要学会把大闸蟹储存好，不要让它们死掉，否则不仅影响口感，还会有很多病菌和内毒素。
那么如何把活的大闸蟹保存到第二天呢？有三种方法。让螃蟹活下来的一个办法：把它们放在一个浴缸里，让浴缸暂时作为繁殖池。
将买来的新鲜大闸蟹轻轻放入其中，引入刚好过大闸蟹的水，让它们站起来就可以吸气。根据存放需要的时间，在水中投入少量的鱼和河虾。
小贴士：这种储藏方式可以让大闸蟹存活7天甚至更长时间，而且浴缸壁光洁，大闸蟹逃不掉。另外，还有一点需要注意。
如果买回来的大闸蟹不马上吃，干万还记得不要手洗，不然大闸蟹会死的。保存活螃蟹的第二种方法是把它们放在塑料盆里。
如果家里没有浴缸，可以把大闸蟹放在较高的塑料盆/盆里，内腔光滑。注意不要叠放，水放一半大闸蟹的高度就好。
你不能把大闸蟹都埋了。太深的水会让他们喘不过气来。
小贴士：在平均温度不太高的情况下，大闸蟹可以存放5天。第三种保存活蟹的方法：将活大闸蟹存放在冰箱里。
你也可以把它们放在冰箱里，但是要注意方式。先根据冰箱找一个大小合适的泡沫盒，然后把大闸蟹的手和腿绑起来，一个个放进泡沫盒里，再把大闸蟹表面的水加到小盒子里。
最后盖上泡沫盒，放入冰箱。
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