大家都知道补钙的重要性。有几类人容易缺钙。
第一，孩子正处于身体快速发育的阶段，很多孩子容易偏食，所以容易缺钙。二是老年人，容易出现骨质疏松等问题，孕妇也容易缺钙。
所以下面给大家介绍一些补钙的食谱。补钙食谱：烤虾饼，超级补钙的家常菜，虾含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙，被称为“钙银行”，是缺钙人群较好的补钙方式。
俗话说，药补不如食补。这时候多吃些毛虾为主料，加上葱和鸡蛋做成虾饼是最合适的。
别忙着补钙，虾饼很棒！最适合老人小孩的补钙不贵，赶紧做吧！材料——鲜大虾蛋500克，葱白盐适量，面粉一茶匙，步骤适当——买大虾，去除杂质，挑出里面的小鱼，以此类推，然后浇水，因为鲜大虾容易吸水，所以要快拿出来，控制水分，鸡蛋和葱白放在盐里，放在面粉锅里加油。油加热后，放入虾和好的面糊，煎一面，再煎另一面。
虾饼两面金黄，拿出来。换刀小技巧-2、回家洗的时候一定要快，要快，因为毛虾吸水特别多，水太多就不好吃了。
3、面糊的厚度是做虾饼的关键。不应该太薄。
这样做蛋糕不容易，而且不能太厚。面粉太多太稠，反而失去了虾的鲜美。
虾仁秋葵水蒸蛋，补钙又好吃。中午还没来得及睡午觉，邻居刘大姐就来敲门要补钙的配方。
原来她家小胖前几天晚上总是睡觉抽筋，被送到医院检查发现严重缺钙。医生让她多给孩子补钙。
事实上，像小胖这样缺钙的孩子越来越多了。现在很多孩子挑食，特别严重。
在成长过程中，缺钙会影响孩子的发育和身高。但是，要让挑食的孩子爱上吃饭，真的不是一件容易的事情。
材料——鸡蛋、虾皮4个、秋葵25g、盐3个、水少许、步骤适当——准备好所需食材。这4个鸡蛋是给一个三口之家吃的，而且是单独给孩子做的。
两个鸡蛋可以准备到一个更大的碗里。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
这个食谱，蛋液不用过筛，再准备一碗水，是蛋液的1.5-2倍。放一小勺盐，搅拌均匀融化，然后盐不要太多。
后面的虾都是咸的。将盐水倒入蛋液中，搅拌均匀。
倒入虾仁，搅拌均匀。将秋葵切片切成薄片备用。
不要太厚。将秋葵片放入蛋液中搅拌均匀。
用保鲜膜盖住盘子。把蒸锅放在锅盖上，大火蒸10分钟左右，直到蛋液凝固10分钟左右。
然后关火，拿掉保鲜膜。美美地享受吧。
温馨提示-水是蛋液的1/5倍或2倍。蒸出的鸡蛋吃起来会滑嫩2、保鲜膜蒸出的鸡蛋可以防止蒸出的鸡蛋表面因盖子上的水汽滴落而呈蜂窝状3、不要放太多盐，虾皮本身就有盐4、虽然虾皮补钙，但为了补钙粥不宜一次吃太多虾皮——珍珠米20g虾皮的步骤——准备食材，用珍珠米洗净，浸泡半小时把备用锅里的水剁碎，倒入泡好的米饭。
大火烧开，转小火。粥煮至粘稠时，倒入虾皮。
然后煮一会儿就可以出锅了。大一点的宝宝不做饭也能吃的很惨。
补钙虾皮粥被做成补钙佳品。
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