海苔干比较常见，可以放心选择。经常吃海苔干是很好的补碘，但是吃海苔干的时候一定要注意适量。
不能过多选择干海苔，否则吃了对身体没有任何好处。海苔干的做法呢？海苔干做起来并不难，也很容易做。
下面详细介绍一下。海苔做法：海苔拌菠菜食材：虾皮30克，菠菜500克，调料：盐3克，醋10克，香油5克，味精2克。
1.虾米用清水洗净备用；将嫩菠菜洗净，切成3厘米长的段，放入沸水锅中焯透，捞出放入冷开水中，放凉，捞出沥干；将盐、味精、醋和香油放入碗中搅拌，制成调味汁。2.将菠菜放入盆中，撒上上海饭，倒入风味汁，拌匀。
干米冬瓜材料：食用油500g(实际用量为30g)、料酒1小勺、精盐0.5小勺、味精0.5小勺、冬瓜500g、干米50g、香葱1根、姜1小块、淀粉适量。做法1。
冬瓜去皮去瓤，洗净切块，用少许盐腌制10分钟左右，沥干水分备用；将干海藻浸泡在温水中，直到变软；葱、姜洗净，切成粉；2.锅中放油，烧至六成热，倒入冬瓜片，冬瓜皮呈绿色时捞出沥干油；3.锅内留底油，烧热，放入韭菜末、姜末煸炒，加入适量的水、味精、料酒、精盐、干海苔，烧开后放入冬瓜片，再用大火烧开，小火煨。冬瓜熟入味后，加入淀粉搅拌均匀。
了解了海苔干的做法后，我们就可以按照上面的方法制作海苔干了，但是需要注意海苔干的量，这种食物不能做太多，否则剩下的海苔干很容易变质，尤其是夏天，要适量制作海苔干。
标签：冬瓜做法沥