朋友圈美食配文字简短，朋友圈美食配文字简短句子（享炊烟里的生活百味）

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1、品文字美食，享炊烟里的生活百味

中国文人向来喜欢“寄情”，即通过某一事物，来抒发自己的观点与生活态度，山水与美食，皆是可“寄”之物，特别是后者，文人大家爱写，读者们也爱在那或洒脱、或幽远的美食文字“盛宴”中，口舌生津，如痴如醉。

清有袁子才于随园写就的食单，近代的唐鲁孙（珍妃侄孙）因笔下的美食文章，被诸多文化名人一致推举为“华人谈吃第一人”，至于现代的梁实秋、汪曾祺，笔下融合了生活百味与饮食哲学的文字，更被大众津津乐道。

汪曾祺在谈到自己所写的关于美食的文字时说，他的目的是想使读者感受到：活着有多好。

黄磊则将自己写下的有关美食的文字，视为“生命的一部分”，他在《炊烟食客》一书中，形容那些美食在他心里扎了根，而当他用文字记下它们的时候，就“如同将它们从厨房做好，再次呈到桌上”，而每一位读者，都是被他邀请来品尝的朋友。

黄磊笔名黄小刀，曾在《意林》、《中国妇女报》和《燕赵晚报》等报刊撰写名家专栏，创作和参与创作《局中人》、《锋刃》等电视剧。而今，他又写下食物之书《炊烟食客》，勾画出记忆深处故乡与家的滋味，用江南美食，带给读者一缕烟火色的温暖。

炊烟有乡情

梁实秋早年在海外留学时，曾特别想吃家乡的爆肚儿。后来回国，下车的第一件事便找到饭馆，点下三份爆肚儿，吃得满嘴流油才心满意足地回家。家乡的爆肚，在那些身在异国他乡的日子里，将梁实秋对故乡的思念具象化，即便回了家，也要吃到嘴进了肚入了心，才算真正回到了故乡，回到了家。

《炊烟食客》里的黄磊，在冬日飘雪的北京，一边描摹起故乡江南池边柳在冬日里的模样，一边也想起了故乡的八宝菜。

那是某个冬日的阳光午后，隔壁90余岁的邻居奶奶，用白瓷碗装了一大碗自己亲手做的八宝菜：那是一碗因没有经过煎炒烹饪，而保留着素菜艳丽的本色，看起来十分清新自然的家常菜。

自己的母亲和邻居奶奶寒暄闲聊的工夫，还是小孩子的作者，就已经馋得差点流出口水。

后来邻居奶奶看出了端倪，一边说着“吉祥如意”，一边笑着让他吃，母亲也应允后，作者才终于能一饱口福，从各色混杂的素菜中，尝出独特的味道：有一种春的气息，默默掩藏在了冬日里，是一种生命的萌生，又是活力的储藏。

邻居奶奶说，这种由八种不同蔬菜制成的八宝菜，又名吉祥如意菜，冬天吃来，寓意来年风调雨顺，平平安安。后来，这道菜还曾在作者家的年夜饭里，因其爽口迥异于大鱼大肉，而脱颖而出，备受家人称颂。

多年后，作者独自一人于冬日的北京，想起家乡，想起八宝菜，没有像梁实秋一样去寻饭馆，而是找来八种蔬菜，亲手拌起了这道简单的小菜。

小菜清淡的味道，就这样在他乡的冬日，流进光阴，如阳光，穿越千年。

炊烟有声响

随着作者娓娓道来的儿时往事，我的思绪也穿越回了多年前的东北。

那时家里还没住上楼房，低矮的平房里烧坑、有烟囱。炉子上同心圆似的炉圈里，姥爷每天都会在早上取下中间最小的一环，正好将饭勺置于其上，滴少许的油，待油热，“滋啦”一声滑入鸡蛋，做出我儿时最爱的美味：油煎荷包蛋。

黄磊在《炊烟食客》里，讲到一味名为“惊春雷”的江南菜的时候，也提到了这声“滋啦”。

与街巷里叫卖人嘴里喊出的声响不同，叫卖人喊出的“好吃的打糕、凉糕、驴打滚、豆面卷，小时候的味道，老好吃了！”虽满溢市井里的人间烟火气，却与制作食物时的“滋啦”声，截然不同。

叫卖声只能唤醒那些本就想吃和喜欢吃的人。“滋啦”声却能让原本就色香味俱全的美食，更上一层楼。用黄磊在《炊烟食客》中的原话：中国人对美食的要求是全方位的，嗅觉、视觉、味觉均要到达，还不能缺了那一声“滋啦”，犒劳犒劳自己的耳朵，如此方才是圆满。

书中提到的惊春雷，并不是多么高档的菜品，主要食材就是大灶台铁锅里做过米饭后的锅巴。

此外，还要做个汤汁，可以用瘦肉、鸡蛋、蘑菇、木耳做，也可以用牛百叶、鸭血、虾仁做，非要用鲍鱼、海参、鱼翅也并非不可以，只要做出的汤汁够烫，浇在锅巴上，在一声“滋啦”后，能让“惊春雷”越发有滋味，便已足够。

那春雷般的“滋啦”声后，汤汁中的各色佳肴，没有配角，都是主角，而锅巴则是一个供所有美味平等展示自己风味个性的平台，等着所有人的粉墨登场，就像人生舞台，等着我们每一个人一样。

炊烟有趣闻

宋朝的皇帝里，开国之君太祖赵匡胤、创了瘦金体的徽宗赵佶，与处死了岳飞的高宗赵构，提起来，人们几乎都会觉得熟悉。但若说起理宗赵昀，却要有许多人摇头了。

作为一个喜欢听历史故事的人，能够对这位南宋皇帝印象深刻，其实是因为一则和吃有关的故事：据说有一次理宗皇帝带心爱的妃子游西湖，吃货妃子对于风景没多大感受，却老远就闻到了一种食物的香气，于是派人去找，买回了一样民间小吃。理宗皇帝心动于爱妃吃东西的样子，忍不住尝了一口，也被味道惊艳，再着人去买时，卖家却已经卖完收摊回家了。

这样民间小吃一点儿也不稀罕，叫锅贴，类似于一种煎烙过的饺子，而就是这么一种普通的食物，却让一位在历史上并不知名的皇帝，轻易地被人记在心里。

因为趣闻故事，食物与人物，都变得鲜活立体。于是许多食物为了宣传之用，也会用故事去包装自己。比如前面提到的“惊春雷”便是。

据说清乾隆皇帝微服时，曾到一户农家以重金请其为自己准备一顿饭菜。农人拿着皇帝给的银子，倍感压力，因为家里并无珍贵食材，实怕辜负这些银钱。最后妻子看到锅巴，才想到了好主意。

当汤汁“滋啦”一声浇在锅巴上，也喜在了皇帝的心里。精神大振、胃口大开的皇帝，一吃之下，赞不绝口，说这一声“滋啦”犹如“平地一声惊春雷”，因此成就了“惊春雷”的菜名。

作者黄磊在《炊烟食客》中说，这则趣闻虽然漏洞百出，却让这本不入流的菜，身价大涨，大受欢迎。而作者自己，因亲身经历过一段与“惊春雷”相关的事情，更对之记忆犹新。

原来有一次，他兴致勃勃地为几位朋友亲手做起这道菜，却因盛了锅巴的盘子，没经得起汤汁的高温，当场炸裂，还弄得整桌宴席都没法吃，最后只得去附近餐馆就餐。这其中虽然满是作者的遗憾，可从朋友们的视角去猜想，说不定再坐上有“惊春雷”的席面，除了乾隆皇帝的传说，这场“炸裂”的生活趣闻，也能成为难得的下酒谈资。

结 语

《炊烟食客》全书共分五大篇章：素食雅心、田园霁月、江南盛宴、点于匠心、巷弄风情。各章的章名，也起得十分有江南风味，但读完全书，给人的感觉，却并非只是在写江南美食的炊烟余味。

因为与江南美食分不开的，还有故乡的人与情，那里的人心与世道，亦满是诗意芬芳，值得每一个在生活中感到疲倦的人，好好坐下来，伴一盏清茶，细细品读，褪去身心的倦意，重整旗鼓，倍加热爱生活。

2、朋友圈美食配文字简短句子

朋友圈美食配文字简短句子 篇

1、心情好，吃嘛嘛香。

2、朋友相聚，美食相伴。

3、人生苦短，再来一碗

4、吃乎，肥也；不吃，馋也

5、夜雨剪春韭，新炊间黄梁。

6、能吃者得到一份暖胃的享受。

7、只有填满肚子，人才不会空虚。

8、恋爱可以慢慢谈，肉必须趁热吃

9、只要我吃的够快，体重就追不上我

10、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

11、夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。

12、把眼睛留给风光，把体重留给美食

13、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。

14、人生得意须尽欢，胡吃海塞需尽兴

15、当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。

16、火锅，烧烤，啤酒，不是很贵，但是很对胃

17、晒美食时刻～这是我一直在坚持的事情

18、又不赚走秀那份钱，干嘛吃超模那份苦

19、请带上128个G的胃跟我去浪迹天涯，四海为家。

20、原终将把生活的锋芒熬成最温柔的浓汤。

21、做人要像苏打小饼干一样，干干脆脆就好

22、不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致

23、上帝给了我吃货的胃，却没给我土豪的身份

24、凡事留点备份，我想吃夜宵啦，捞晒美食，晚安！

25、那些我为你烹饪的食物，是写给你最美的情书

26、每天都想着减肥的人，偏偏生了一张吃货的嘴！

27、—个人的火锅，一座城市的烟花，一首想你的歌

28、食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。

29、只有在无可复制的地域，才能成就独一无二的美食。

30、世界上有两个我，一个吃货的我，一个真心想减肥的我。

31、在朋友圈晒美食，晒旅行，晒包包，晒车，然后。。。哭穷，真TMD虚伪。

32、天下没有不散的宴席，但是如果你请客，我可以陪你多吃一会。

33、吃，是我体会人生光辉的源动力。风雨兼程，赴汤蹈火，在所不惜。

34、天啦噜今晚怎么那么多晒美食的，是算好了我要开会到这点儿吗？

35、大家都在朋友圈晒美食我看了一圈无动于衷内心没有一丝起伏我成长了

36、世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名)平易法，只将食粥致神仙。

37、总有一天，你的心上人，会身披土豆饼，脚踩棉花糖，手持烤肉鸡腿找到你，你要等。

38、酸菜鱼刚一端上来时，那扑鼻的香味立刻迎面而来，香飘满屋，保证让你口水直流。

39、别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方，烤肉和涮肥羊，火锅和麻辣烫。

40、唯有美食与爱不可辜负，如果你没爱人，就来评论晒美食吧，谁还不是小公举咋地

41、那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星，一个个都眨着调皮的眼睛。

42、不管心情好坏，放空下来给自己做一顿美食，亦或是尝试一款新的酒，都是一种享受。

43、吃东西是唯一解决烦恼的途径，享受美食就会让我忘却看书的烦躁，大家知道这叫什么吗？

44、臭豆腐干是“热情好客的”，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先闻其香。

45、我就情不自禁地将小笼整个都放进我的嘴里，肉馅鲜美无比。不吃不知道，一吃忘不了，我狼吞虎咽地吃了起来。

46、真的贪食者怎么可能会有念头拍个照再吃，当然是饭菜一到，就迫不及待享受美食了呀，因为此时的食感最好。

47、一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。

48、先夹一块豆腐，然后加一些汤水，再有一些香浓可口鱼肉，嫩嫩的，油而不腻，酸中带辣，令人回味无穷，唇齿留香。这酸菜鱼真是堪称人间美味！

49、好像所有的糕点都是有魔力的，每每路过蛋糕店就鬼使神差的停下来，买上它几块，或是坐下来美美的吃上一块蛋糕，喝上一杯咖啡奶茶。真是能美上一整天啊！

50、当奶油恋上芝士，香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里，却因同根生而被命运阻隔，于是这份爱恋少了些许甜腻，多了一丝酸楚。幸好，有相思豆的铺撒，让原本凄凉的爱情多了无限温暖。

朋友圈美食配文字简短句子 篇

1、心情好，吃嘛嘛香。

2、朋友相聚，美食相伴。

3、人生苦短，再来一碗

4、吃乎，肥也；不吃，馋也

5、夜雨剪春韭，新炊间黄梁。

6、能吃者得到一份暖胃的享受。

7、只有填满肚子，人才不会空虚。

8、恋爱可以慢慢谈，肉必须趁热吃

9、只要我吃的够快，体重就追不上我

10、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

11、夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。

12、把眼睛留给风光，把体重留给美食

13、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。

14、人生得意须尽欢，胡吃海塞需尽兴

15、当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。

16、火锅，烧烤，啤酒，不是很贵，但是很对胃

17、晒美食时刻～这是我一直在坚持的事情

18、又不赚走秀那份钱，干嘛吃超模那份苦

19、请带上128个G的胃跟我去浪迹天涯，四海为家。

20、原终将把生活的锋芒熬成最温柔的浓汤。

21、做人要像苏打小饼干一样，干干脆脆就好

22、不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致

23、上帝给了我吃货的胃，却没给我土豪的身份

24、凡事留点备份，我想吃夜宵啦，捞晒美食，晚安！

25、那些我为你烹饪的食物，是写给你最美的情书

26、每天都想着减肥的人，偏偏生了一张吃货的嘴！

27、—个人的火锅，一座城市的烟花，一首想你的歌

28、食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。

29、只有在无可复制的地域，才能成就独一无二的美食。

30、世界上有两个我，一个吃货的我，一个真心想减肥的我。

31、在朋友圈晒美食，晒旅行，晒包包，晒车，然后。。。哭穷，真TMD虚伪。

32、天下没有不散的宴席，但是如果你请客，我可以陪你多吃一会。

33、吃，是我体会人生光辉的源动力。风雨兼程，赴汤蹈火，在所不惜。

34、天啦噜今晚怎么那么多晒美食的，是算好了我要开会到这点儿吗？

35、大家都在朋友圈晒美食我看了一圈无动于衷内心没有一丝起伏我成长了

36、世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名)平易法，只将食粥致神仙。

37、总有一天，你的心上人，会身披土豆饼，脚踩棉花糖，手持烤肉鸡腿找到你，你要等。

38、酸菜鱼刚一端上来时，那扑鼻的香味立刻迎面而来，香飘满屋，保证让你口水直流。

39、别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方，烤肉和涮肥羊，火锅和麻辣烫。

40、唯有美食与爱不可辜负，如果你没爱人，就来评论晒美食吧，谁还不是小公举咋地

41、那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星，一个个都眨着调皮的眼睛。

42、不管心情好坏，放空下来给自己做一顿美食，亦或是尝试一款新的酒，都是一种享受。

43、吃东西是唯一解决烦恼的途径，享受美食就会让我忘却看书的烦躁，大家知道这叫什么吗？

44、臭豆腐干是“热情好客的”，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先闻其香。

45、我就情不自禁地将小笼整个都放进我的嘴里，肉馅鲜美无比。不吃不知道，一吃忘不了，我狼吞虎咽地吃了起来。

46、真的贪食者怎么可能会有念头拍个照再吃，当然是饭菜一到，就迫不及待享受美食了呀，因为此时的食感最好。

47、一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。

48、先夹一块豆腐，然后加一些汤水，再有一些香浓可口鱼肉，嫩嫩的，油而不腻，酸中带辣，令人回味无穷，唇齿留香。这酸菜鱼真是堪称人间美味！

49、好像所有的糕点都是有魔力的，每每路过蛋糕店就鬼使神差的停下来，买上它几块，或是坐下来美美的吃上一块蛋糕，喝上一杯咖啡奶茶。真是能美上一整天啊！

50、当奶油恋上芝士，香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里，却因同根生而被命运阻隔，于是这份爱恋少了些许甜腻，多了一丝酸楚。幸好，有相思豆的铺撒，让原本凄凉的爱情多了无限温暖。

发朋友圈晒美食心情说说

1、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

2、我只是个思想合格，胃不争气的吃货。

3、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。

4、我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。

5、乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的`食物，仍怀无限意念。

6、我不是在吃，就是在去吃的路上吃。

7、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。

8、三角黑森林性价比较高，甜而不腻;塔拉米苏是放在一个小小的杯子里，虽然量少了一点，但是味道比较不错;绿茶蛋糕清新甜美，唇齿留香;肉松面包松软可口，肉松比较多。

9、臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。

10、以吃为一种最高地步，可以不抽烟，不喝酒，不穿名牌等等，吃的有品相，只要想吃的对象，必然会设法想法吃到。

11、如果你不是一个真正的吃货，那么你永远也不会了解到，“但是，我吃饱了”和“我吃饱了，但是”这两句话的天壤之别。

12、西瓜全身都是宝，西瓜皮炒着当菜吃，瓜瓤可以解渴，清火，瓜籽也可以炒了在休闲的时候吃，西瓜全身不全是宝。

13、每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗，可是没有你，似乎都一样。

14、曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。

15、只要活着，就一定能遇见好吃的。

16、对于吃货来说，每天有好吃的东西，生活不会单调到哪儿去。

17、霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。

18、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

19、朋友圈就是个坑，晒多肉，有人管你要。晒美食，有人让你请。晒书，有人管你借。还能不能单纯的欣赏了。

20、此物只应天上有，人间哪得几回闻。

21、吃货怎么了，吃货只会想着吃，不会想着勾心斗角，吃货不好吗?

22、吃货，嘴里的享受，心里的想瘦。

23、唯有美食与爱不可辜负，如果你没爱人，就来评论晒美食吧，谁还不是小公举咋地。

24、提起一座城市。只想到那儿的美食。这就是吃货旅行的意义。

25、吃货不是在吃，就是在去吃的路上。

26、明月几时有，把酒问青天;我饮不尽器，半酣味尤长;偶得酒中趣，空杯亦常持。

27、对于吃货而言，没有什么事情是碗救不了的。

28、我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。

29、紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。

30、天有不测之风云，人有霎时之蛋挞。

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