贵州有哪些茶?
1.都匀毛尖茶,又名都匀精品毛尖茶、白毛尖,产于贵州南部都匀市。据史料记载,早在明代,都匀产的“勾茶”、“阙舌茶”就被列为“贡品”,呈献给朝廷。
吴桂云茶,产于贵州贵定县海拔1500多米的吴韵山腰,故名贵定云雾茶。它曾被命名为“鸟王茶”,因为它最早熟的地方在鸟王关;因其外形酷似鱼钩,故称“鱼钩茶”,当地苗族(巴哈苗族)同胞称之为不老鸡。吴桂云茶,作为最好的茶,是当地的产品。
贵定云雾茶类型
绿茶,又称未发酵茶或微发酵茶。以中小灌木茶树新叶为原料,经采摘、杀青、揉捻、干燥制成。冲泡后的干茶、茶汤、叶底颜色以绿色为主。
1985年应邀参加“南京全国名茶展评会”。1986年12月参加北京“中国名优产品展”,《中国名茶研究》入选,载入中国名茶史册。自1986年以来,连续获得“贵州省名茶”称号。1988年,在中国首届食品博览会上获得银奖。1988年11月获得贵州省四项新产品荣誉称号。