开咖啡店的相关法令
《食品卫生法》。
根据《食品卫生法》的规定，从事食品生产经营的人员需进行健康体检，取得《健康证》后才可以参加工作。体检一般应到县级以上卫生部门进行。一般的体检内容包括心脏、肺部、腹部、肝脏、皮肤、乙肝接种情况等方面的检查。
开咖啡馆需要的证照：1：工商执照，首先是办理工商营业执照，在经营范围内需要包含餐饮管理的内容，直接的门店经营活动则需要取得行业主管部门的许可方可以进行。2：食品经营项目的审批，咖啡馆在餐饮行业管理的行业分类中，属于饮品店；但也有部分咖啡馆实际是Café，在提供咖啡饮品的同时，现场制作加工，和提供餐食服务，这就需要归入小型饭店（小吃店）的分类管理范畴。3：办理税务登记，咖啡店自领取营业执照之日起30日内，向主管税务机关申报办理税务登记。在主管税务机关领取税务登记表并如实填写。
自己开咖啡店需要SCA咖啡师证书吗
自己开咖啡店需要SCA咖啡师证书。如果要开一家咖啡店的话，我觉得最基本的咖啡大师证，这个还是要准备。还有就是其他方面的一些需要的证件，就比如说营业许可证，健康证等等，这些你可以提前准备起来。开咖啡店总得来说是比较轻松的，因为这种门店的环境氛围好，产品的制作也简单。
开咖啡店注意事项
随着社会的进步和人们收入的提高，现在市面上有很多丰富多彩的娱乐生活方式，满足人们的生活需求。走在街上，随处可见咖啡店，大多都是连锁的，方便人们的休闲生活。加盟咖啡馆一方面是个不错的选择，品牌效应比较好。
另一方面也有弊端，比如说加盟费偏高，品牌效应太紧密，没有自己独特特色等。那么不加盟自己开咖啡馆，其实这也是不错的选择，不加盟自己开咖啡馆可以独立自主，自己宣传，搞出自己的特色，更容易吸引顾客，建立自己的品牌价值。
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