我们介绍过南京雨花茶的几种内容，分别是《雨花茶冲泡方法？》 《雨花茶是绿茶吗？》。南京雨花茶作为江苏省南京市的特色茶，具有茶香鲜嫩，茶汤翠绿，滋味鲜甜的特点。南京雨花茶的泡法通常分为上抛法、投抛法和下抛法。今天就来介绍一下大家比较关心的上抛下抛法。
雨花茶冲泡方法
1.南京雨花茶泡法：上抛法
1.用开水冲洗玻璃杯内外，然后加入适量开水。
2.把茶叶放在水里，看着茶叶浸泡下沉。
3.等到茶叶逐渐舒展，茶色变得黄绿色透明后再喝。
二、南京雨花茶泡法：CIC法
1.用开水冲洗玻璃杯内外，然后加入第三杯开水。
2.将茶叶放入水中，让茶叶伸展并下沉，然后加入沸水，直到七分满。
3.等到茶叶逐渐舒展，茶色变得黄绿色透明后再喝。
三、南京雨花茶泡法：倒灌法
1.用开水冲洗玻璃杯内外，加入茶叶。
2.慢慢注入适量开水，看着茶叶逐渐舒展。
3.等到茶叶逐渐舒展，茶色变得黄绿色透明后再喝。