注意水温不能太高，10°C左右最好水中的氧气浓度较低，氧化变慢，氧化产生的单宁酸也会溶解在水中，可以防止雪莲果变黑雪莲果怎么放才可以放很长时间 如果要存放时间比较长，大概有13个月 然后你需要找一个泡沫。
清水浸泡 雪莲果之所以会变黑是因为和空气接触导致的，当雪莲果被切开之后就会被慢慢氧化，这个过程大概10多分钟，所以只要隔绝了空气那么就能减缓雪莲果变黑的速度#160建议可以将切好的雪莲果及时置于水中浸泡，水中的。
1雪莲果的储存方法雪莲果应该放在29度的冷藏处，用保鲜膜包裹，切割处应先用5%的高锰酸钾液浸泡，这样容易保鲜2在不食用的情况下不要将皮削掉，否则会发黑，如果削皮后没有及时食用，可将已经削拉皮的雪莲果。
清水浸泡 把削皮的雪莲果放在清水中浸泡，其目的是为了隔绝氧气，减缓氧化过程，可以防止雪莲果变黑。
1清水浸泡 把切开的雪莲果放在清水中浸泡，其主要目的是为了隔绝氧气，减缓氧化过程，防止雪莲果变黑雪莲果在去皮和切开之后就会慢慢被氧化，这个氧化的过程差不多需要十几分钟，在雪莲果切开或者去皮之后尽快的放进干净。
切开破皮的雪莲果，半天到一天不等切开破皮的雪莲果已经有组织损伤，营养成分也会慢慢流失，如果用清水保存的话，一般可以保存半天左右，如果是放冰箱保存的话，可以保存1天左右，但是切开破皮的雪莲果尽快食用，否则会丧失。
你好没有碰破皮或切开的雪莲果，室温下储存即可避免冷冻或者阳光直射，能够保存很长时间雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止。
新鲜雪莲果怎样储存将新鲜的雪梨果放在阴凉干燥的地面，或者直接放在冰箱冷藏都是可以的，如果保存得比较好，完好的雪莲果，可以保存12月左右。
雪莲果怎么保存不会坏 雪莲果是一种低热量，富含多种矿物质和微量元素的食材，冬季在霜冻前入窖存储，可以像红薯一样保存没有条件的通风阴凉处保存即可如果你把它放在自然环境中，你只能在它变坏前放上三到四天在。
雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色雪莲果像红薯一样地下结果 －－－ 能吃出健康吃出。
雪莲果极耐贮藏，自然常温可存放到5月份，鲜嫩如初南方可留地越冬，随时采挖出售北方应在霜冻前采挖入窑贮存，比红薯容易保存，贮存到清明节后，仍完好无损茎杆可做优质饲料，叶片和花朵具有很高的营养价值，可晒干泡茶。
雪莲果是根据放在什么地方储存决定能放多长时间，自然环境下只能放3到4天，阴暗凉爽处可以放上一个星期，冰箱冷藏里面可以保存13个月如果是已经切开，半天到一天就是极限了想要保存的时间久，可以切开之后，进行晾晒，制。
加工可用茶多酚05%保鲜抗氧化又不失风味，安全又健康。
将切开的雪莲果用保鲜膜包好，然后放在冰箱冷藏即可，这种保存方法可以帮助隔绝空气，能防止雪莲果氧化变黑清水保存 如果是已经完全削皮的雪莲果，建议可以放在清水中浸泡，清水也可以帮助隔绝空气，延长切开的雪莲果的保存时间。
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