在众多普洱茶爱好者甚至发烧友中,真正了解“老黄片”的人并不多。所谓“黄片”就是茶树的老叶,因为老叶时间长了大部分会变黄,故名“黄片”。
1.老a片被挑出来?
在原料筛选过程中,根据生产标准筛选出因股松股粗而不卷的部分,俗称“黄膜”。黄片的质量和选用的原料茶菁是一样的。据我所知,大部分黄片基本都是第三叶。只是因为外观差才挑出来的,不代表质量差。相反,老黄片因叶组织较厚,口感甘甜醇厚,耐泡持久。
2.老黄片的口感特征。
黄片口感不苦不涩,风味独特,不像嫩叶生茶那样伤胃。所以,黄片可以在没有陈方的当年醉生梦死。当然,有个前提,必须是足够年龄的色情片。
黄片比一芽二叶老,茶味较淡,但甜度远高于前者。储存好的老黄片,茶味、香气、醇香、滑爽都很好,很有特色。另外,能喝的黄片其实都是好树种,也就是很多茶友说的老茶树和野生茶树上的黄片。对于生态平台茶,如果定期采摘,大部分不会有老黄叶。老茶树上的茶叶高,数量少,难采,所以珍贵,陈年毛片绝对品味出众。
金叶的原料全部选自我们的春茶原料,每年都能给茶友带来惊喜。