想吃酸汤，鱼再也不用出去买了，自己在家做，酸辣又开胃，吃了还想吃切好的鱼片，加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉，抓匀上浆后腌制十分钟。再将鱼头鱼骨下锅煎至金黄，下入姜蒜，加入开水煮五分钟，再加入一包酸汤专用料，其他所有调料都不用放了，再放入自己喜欢吃的配菜煮熟捞出。
然后小火下入鱼片，一边煮，一边轻轻的搅动，防止鱼片粘连，煮熟后倒入汤盆就可以开吃了。喜欢的朋友赶快做起来吧。
让人胃口大开的酸汤鱼做法其实很简单,学会了干快做给家人吃吧
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